瑪格麗特花園山莊
民宿:瑪格麗特花園山莊
主人:馬媽媽(朱好彩)、馬碧雲、馬述平
目的:團聚家人並可與住客共同享受生活
特點:服務超5星,用愛營造住宿氛圍。
走到台14甲線5.6公里處,你會被路旁突然跳出的紫色建築物和畫上白色瑪格麗特花朵的整排石頭吸引住目光,沒錯,它就是清境唯一以「紫色」來凸顯民宿特質,並以「馬家幫」的姓氏諧音命名的「瑪格麗特花園山莊」。
環境清幽 詩情畫意
馬媽媽朱好彩於民國50年與官拜少校的馬炳欽,從金三角緬甸退到清境,和女兒馬碧雲及兒子馬述平,一直在果農和花農的身份中打轉,雖然看著清境的民宿從萌芽到如火如荼的開疆闢土,但始終不敢涉入其中,直至去年兒子試著開了咖啡館,獲得遊客讚賞的鼓舞之後才動了開民宿的念頭。
民宿位於咖啡館的下方,離馬路有一小段距離,車子方便到達下還保有幽靜的居住環境,樓上房間和一樓的餐廳側面斜視著碧湖水色,正面奇萊山、能高山和合歡群峰連綿橫亙,遊客不僅可兼觀日出、夕陽,連晨曦的山嵐和雨後碧湖騰空而起的雲海,都一覽無遺,加上滿園的瑪格麗特花和來自緬甸的奇花異草,整個環境充滿詩意。
馬媽媽 人如其名煮一手好菜
曾經得過創意菜金獎的馬媽媽,手藝一如其名,用台語念朱好彩,不就是燒得一手好菜?馬媽媽「獨霸」清境的佳餚是來自緬甸的「魚麵」,以米線、印度豆、洋蔥、胡瓜、蝦餅、豆餅、辣椒油、魚露和經4小時燉成爛糊的魚湯調製而成,它是目前「瑪格麗特」住客盈門的獨門武器之一。
馬家兒女除了欣喜一家能同心共創家業之外,還希望他們用心營造優閒、乾淨、優雅的環境,加上他們親切體貼的服務,能讓住客「住過就愛上它」,同時,平日一有假期就想往這兒跑的衝動,那將是「馬家幫」最大的願景。
瑪格麗特花園山莊
地址:南投縣仁愛鄉大同村信義巷39-1號
電話:049-2803824、2803841
房間:2人房3500元﹣5800元,4人房4800元﹣5200元,6人房6800元,8人房8800元,周一至周四打7折,周五和周日打8折,周六不打折。
普羅旺斯玫瑰莊園
許多唯一堆砌的歐式莊園
民宿:普羅旺斯玫瑰莊園
主人:鄭秋文
目的:成為住客「魂縈夢牽」的地方
特點:庭園和住房滿是玫瑰花,有可愛動物陪小孩嬉戲。
2年前每次經過台14甲線7公里處時,都會忍不住在一棟鮮黃色、正興建中的英國都鐸式建築前,駐足遠眺,直到它去年蓋好正式營業。鄭秋文,一個在國軍精實專案中退役下來的少校,就是打造「普羅旺斯玫瑰莊園」的莊主。
長白山民宿 圓夢起點
當軍官時因常帶兵上合歡山上山訓,而喜歡上這裡環境的鄭秋文,退伍後就在仁愛鄉的紅香部落種高麗菜,當時部落路況差,為接洽生意故,遂在清境蓋了間辦公室,想不到竟然常遭遊客闖入借住,創下連續2年百分百住房率的佳績,更有遊客特地選颱風天有人退訂的情況下,趕上山一償老訂不到房的遺憾,當時的辦公室就這樣順理成章的變成民宿「長白山」。
「長白山」給了鄭秋文圓夢的信心,他把周遊英、德、奧地利等國所看過並喜歡的建築融合,加入浪漫夢幻的玫瑰園,以及兔子等可愛動物的組成元素,建構了「普羅旺斯玫瑰莊園」的夢想國度。
法國鄉村料理 受歡迎
歐風建築搭配平價的法國鄉村料理,以及自己烘焙餅乾的「麵包坊」,或是在壁爐生火烤手工麵包的歐式氛圍,都是「普羅旺斯」在清境的「唯一」,從「唯一」衍生出來的「烤雞肉包」套餐,與以紅葡萄酒加入肉桂、丁香和檸檬共煮的「熱紅酒」,其受歡迎的風味和風評,在清境也是絕無僅有。
此外的「唯一」還有:住客可以在檜木浴桶內泡現採的玫瑰花瓣、帶盆香水玫瑰回家種;可愛動物區生下的小兔子或小雞,喜歡的話都可帶回家養,養太大了或不想養了,都可再送回來「養老」。鄭秋文希望這種種的用心,不僅能達到日本人強調的「一生一會」永生難忘的民宿精神,最好能提升到與住客來個「每月一會」。
普羅旺斯玫瑰莊園
地址:仁愛鄉大同村定遠新村24-1號
電話:049-2803990
房間:溫馨、典雅、景觀2人房訂價4000元至6000元,4人房5500元至7500元,周一至周四打7折,周五和周日打85折,周六不打折。
見晴山莊來福居SPA會館
重養生 老人休憩天堂
民宿:見晴山莊來福居SPA會館
主人:施武忠
目的:成為「私人養老院」
特點:設檜木SPA,住客有到朋友家的親切感。
為了紀念父親施福來,及凝聚分散台灣各地兄弟間的情感,施武忠邀集大家出資以長達1年8個月的時間,從家族長住久安的生活面功能著想,蓋了棟可與兄弟和遊客分享,並以父親名字命名的「來福居SPA會館」,從此施家兄弟在清境聚會的次數,真的比往年增加許多。
愛上清境 建民宿定居
台南人的施武忠,當年為追求義胞第二代的太太,每到周六下班後,都不辭辛苦的從上班地的台中騎3小時機車遠赴清境約會,結婚後有感於至清境旅遊的觀光客,跟隨著登山客、賞鳥客和攝影者的後塵,漸漸進到清境休閒,施武忠抓住此商機,花鉅資開了家「見晴花園山莊」餐廳,以擺夷風味餐擄獲遊客的胃至今。
之所以會興建「來福居SPA會館」,起因於施武忠已經愛上清境,從而以「扎根」和「定居」的角度來打理一切,至於「住房生意的好壞」,已經不再重要,心境經此轉換後,從此即不曾再與住客錙銖必較,家中養的狗,種的花和菜全與住客分享,讓住客有到朋友家的感覺。
設施齊全 鎖定退休族
由於「來福居」屬於紀念性建物,房子朝愈老愈有生命和質感的造型及方向設計,舉凡地板、吧台、吊櫃、咖啡桌椅、接待櫃臺和屋內所有的木頭,幾乎都以呈現懷舊質感的枕木當建材,施武忠因此對施工更形講究,光木結構屋頂,就花去2位老師傅整整1年的時間才蓋好,由此可見一斑。
以生活功能設想的「來福居」,最享受的莫過於浸泡在檜木、原石等高級建材砌成的裸湯浴池裡,從大片透明玻璃朝向合歡群峰望去,視野可無限延伸,景致迷人;烤箱、蒸汽室、健身房、按摩師和看護等,無不著眼於健康和養生,未來它將朝接待退休朋友為主,可能變成「私人養老院」的方向轉型。
見晴山莊來福居SPA會館
地址:仁愛鄉大同村定遠新村18-1號
電話:049-2803162
房間:2人房11間訂價3800元至5200元,4人房1間7200元,周一至周四打7折,周五和周日打8折,周六不打折外再加1成