紳士淑女玩樂、談天，最怕有人打擾，尤其是無孔不入的狗仔隊，「私宅餐廳」提供隱密空間，保證讓人拍不到。
所謂「私宅餐廳」，就一定要隱密，牽涉到隱密的話，那一定是政商名流較喜歡去的地方，所以各種不同風格的包廂裝潢少不了，菜色新鮮且清淡，也是要求之一。
須先預約才能進門
天母巷子裡的DIANA HOUSE股東之一是位於龍江路BAGEL BAGEL的葉先生，陳文茜、葉樹姍、王品集團董事長戴勝益都是座上客；與BAGEL BAGEL同樣的理念，也複製在DIANA HOUSE，只是兩家店的裝潢不同，龍江路的很上海，天母的很英國。
進門之前，要先按電鈴，報了名後，主人知道你是事先預定的客人，就會來迎你入內，老實說，DIANA HOUSE剛剛開張，很多東西還在「喬」，目前，院子裡被好幾張沙發、椅子占據著，視覺上稍微擁擠，如果能細心綠化，感覺應該不錯。
主廚煮什麼 客人吃什麼
這間位於巷子的「私宅」曾經是某大使的住家，有35年歷史，前陣子，這群年輕人相中這兒做餐廳，房東沒有細問就簽了1年租約，後來得知是做「湯湯水水」的餐廳，心裡有些質疑，但大夥兒巧手改造，房東再來「檢查」一遍，看到年輕人把原本老舊的家佈置得很溫馨，爽了，竟然一口氣就簽了三年半的租約。
雖然是「餐廳」，但經營方式很「家庭」；主廚準備什麼菜，客人就吃什麼餐，但是，客人可以在前一天打電話預定時，先說清楚「忌諱」，什麼不吃，什麼不喝，主廚絕對避免。
採用這種預約方式的好處是主廚心裡有底，食材準備的量嘟嘟好，所以，絕對新鮮，且不浪費；而且讓客人充滿期待，進而感到驚喜，所以，主廚的功力很重要；記得，這裡不服務過路客，如果晃過去，想吃，對不起，改天預約後再來。
最低消費 1人1800元
在DIANA HOUSE吃美味，吃氣氛，也吃隱密，既然有這3種要求，價位當然有一定水平，平均一人最低消費是1800元；主廚楊超志端出這1800元的菜色，首先是「和風章魚沙拉」，他是採用日本章魚，有嚼勁的同時，還比台灣章魚更柔軟，而蘆筍則是從泰國進口；楊志超使用味醂、醬油、柴魚、芝麻、檸檬特調的和風醬，使這道沙拉很爽口。
「南瓜蟹肉燴翅」的材料則有松茸菇、白木耳、蟹肉和南瓜泥，而高湯則是用金華火腿、老母雞熬煮8小時才完成；「料多味美」這句形容詞稍嫌老掉牙，但的確是這樣的。
「燒汁春雞」則是使用400公克的春雞，放入糖醋醬、麻醬、咖哩芥末和醬油特調出來的醬汁中醃浸一晚，之後用300度的烤箱烤15分鐘始完成；入了香味的春雞肉果然美味。「金腿蒸圓鱈魚」是採用深海圓鱈，口感較一般鱈魚有彈性且有嚼勁。
另一道「韭菜炸蝦餅」則讓人驚豔，一般的炸蝦餅是使用春捲皮，但楊志超親手?麵皮，內裡的材料則有蝦泥、蝦丁，有「顆粒」的感覺，吃起來很實在，而韭菜的作用則在遇熱之後釋放水份，讓蝦餅的口感更滑潤；接下來還有水果、芒果奶酪和飲料。
包場提供BBQ
由於具備私密性，所以，也有不少人「包場」舉辦生日派對等等。一般30人以上就可以包場，而且可以採BBQ的方式，讓室內的歡樂延伸到院子裡，各有5道熱菜、冷菜、甜點，還有兩位廚師為大夥兒準備牛、羊、雞、豬、海鮮等肉類，好好BBQ一番。
DIANA HOUSE的員工保留老住宅的原樣，並沒有多加改建、整修，但英式復古的傢俱、燈飾搬進來後，空間就變得非常優雅；而在洗手間裡，則有典雅的鏡子、浪漫的燭光，一路從門口走到2樓，始終優雅。
私宅餐廳
★DIANA HOUSE／台北市中山北路6段186巷3號／02-28319010／18:00﹣22:00（採預約制，周日公休）
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